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食品安全重于泰山

发布时间：2014-11-05 03:35:14浏览次数：3791

食品安全重于泰山

2014年 10月23日下午，膳食处全体从业人员食品安全培训会在在南校区弘毅楼召开，校党委书记张彩霞、校长助理李克普、市食品药品监督管理局潘艳科长和总务处、安全办、培训学校等处室领导出席会议。会上校长助理李克普就开学连续发生多起中毒，阐述食品安全的重要性；安全办谢铁梅、培训学校张顺奇、总务处朱连新、付冠鸿对食堂的安全、食品采购、用电安全等提出了要求和建设性意见。张彩霞书记强调餐厅文化建设：用文化管理餐厅，一是自觉，二是自愿，一中餐厅的宗旨是，食品安全重于泰山，一切为了师生，为了师生一切。不怕没文化，只要你心中装着师生，每做一顿饭的时候，想着师生的安康，做每一道菜的时候，考虑到营养的搭配。让师生吃得放心，吃得快乐。培训中，潘科长结合《食品安全法》，对参训对象作了深入浅出的讲解，培训中有问有答生动互动活泼。最后膳食处主任贾共云、副主任王现然又特别强调规范操作和营养合理搭配，以保证全校所有师生用餐安全。

膳食处

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