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严格要求,规范操作
发布时间:2017-03-08 03:23:53
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3月8日上午,市食品药品监督管理局开发区分局在都保领副局长带领下,到我校南校区餐厅进行食品安全专项检查,此次重点检查学校食堂食品安全管理制度是否完善;是否按照规定进行索票索证并建立台账;食堂从业人员是否进行了健康体检;餐具是否严格按照要求进行清洗、消毒;食品的加工制作是否符合规范要求;是否存在滥用食品添加剂行为等。 通过检查,都保领副局长对我校餐厅管理给予很高评价,他要求我们一定要严格要求,规范操作,确保食品安全。
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